INGREDIENTES
250 g de farinha de milho
1/2 cebola em cubos
2 dentes de alho
150 g de bacon em cubos Fricar
2 bananas caturra
2 ovos
1 colher de sopa de banha Fricar
Salsinha picada
Sal e pimenta do reino moída

MODO DE PREPARO
1. Em uma frigideira, coloque a banha Fricar e deixe dourar o bacon em cubos Fricar;
2. Adicione a cebola e o alho e mexa;
3. Adicione a banana e dê uma leve refogada;
4. Puxe para o lado os ingredientes na frigideira, quebre os ovos em um recipiente e bata com o garfo, no espaço que sobrou adicione os ovos mexidos e com a ajuda da espátula, mexa para fritar os ovos;
5. Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo e incorporando os outros ingredientes da frigideira;
6. Corrija o sal, adicione a pimenta moída e a salsinha picada.